CareHub 香港醫療資訊平台
香港家庭在家中準備均衡膳食

每日熱量及營養需要計算

1

每日熱量及營養需要計算

輸入基本資料

日常活動量

按整個星期的工作、步行及運動情況選擇。

只適用於一般成年人估算。懷孕、餵哺母乳、未滿18歲、競技運動員或有特殊健康及營養需要的人士不適用。

計算結果

輸入基本資料及活動量後,這裡會顯示BMR、每日維持熱量及基本營養參考。
2

香港常見食物卡路里參考

搜尋食物、加入份量並比較卡路里。數值是標準份量的參考平均值,食譜、品牌及實際份量不同會令結果改變。

白飯

1碗(約200克)

約 260 kcal

糙米飯

1碗(約200克)

約 250 kcal

白粥

1碗(約250克)

約 90 kcal

皮蛋瘦肉粥

1碗(約350克)

約 260 kcal

揚州炒飯

1碟(約400克)

約 760 kcal

叉燒飯

1碟(約500克)

約 750 kcal

燒鵝飯

1碟(約500克)

約 900 kcal

豉油雞飯

1碟(約500克)

約 700 kcal

滑蛋牛肉飯

1碟(約500克)

約 720 kcal

咖喱牛腩飯

1碟(約500克)

約 850 kcal

雲吞麵

1碗(約450克)

約 400 kcal

魚蛋河粉

1碗(約450克)

約 420 kcal

牛腩麵

1碗(約500克)

約 600 kcal

米粉湯

1碗(約450克)

約 350 kcal

乾炒牛河

1碟(約500克)

約 900 kcal

星洲炒米

1碟(約450克)

約 720 kcal

蝦餃

1件

約 45 kcal

燒賣

1件

約 55 kcal

叉燒包

1個

約 150 kcal

鮮蝦腸粉

1碟(3條)

約 250 kcal

煎蘿蔔糕

1件

約 110 kcal

春卷

1件

約 140 kcal

糯米雞

1個

約 500 kcal

山竹牛肉

1件

約 70 kcal

火腿通粉

1碗

約 350 kcal

沙嗲牛肉公仔麵

1碗

約 650 kcal

煎雙蛋

2隻

約 220 kcal

炒蛋

2隻蛋份量

約 260 kcal

牛油多士

2片

約 300 kcal

鹹牛肉蛋三文治

1份

約 420 kcal

茶餐廳早餐(火腿通粉、煎蛋、多士)

1份

約 750 kcal

蛋撻

1個

約 230 kcal

菠蘿包

1個

約 300 kcal

雞尾包

1個

約 270 kcal

白方包

1片(約30克)

約 80 kcal

全麥方包

1片(約30克)

約 75 kcal

牛角包

1個(約60克)

約 230 kcal

貝果

1個(約100克)

約 270 kcal

藍莓鬆餅

1個

約 400 kcal

冬甩

1個

約 250 kcal

玉桂卷

1個

約 350 kcal

蒜蓉包

1片

約 180 kcal

街頭魚肉燒賣

10粒

約 300 kcal

咖喱魚蛋

10粒

約 280 kcal

漢堡包

1個

約 250 kcal

芝士漢堡包

1個

約 310 kcal

雙層牛肉漢堡

1個

約 450 kcal

炸雞漢堡

1個

約 500 kcal

炸魚柳包

1個

約 380 kcal

炸薯條(小)

1份

約 230 kcal

炸薯條(中)

1份

約 340 kcal

炸雞塊

6件

約 280 kcal

薯餅

1件

約 140 kcal

熱狗

1個

約 300 kcal

港式奶茶(有糖)

1杯(約240毫升)

約 180 kcal

港式咖啡(奶及糖)

1杯(約240毫升)

約 120 kcal

鴛鴦(有糖)

1杯(約240毫升)

約 180 kcal

檸檬茶(有糖)

1杯(約240毫升)

約 140 kcal

豆漿(有糖)

1杯(約240毫升)

約 120 kcal

紅豆冰

1杯

約 350 kcal

豆腐花(加糖水)

1碗

約 180 kcal

芝麻糊

1碗

約 280 kcal

紅豆沙

1碗

約 220 kcal

楊枝甘露

1碗

約 350 kcal

可樂/汽水

1罐(330毫升)

約 140 kcal

檸檬青檸味汽水

1罐(330毫升)

約 140 kcal

橙味汽水

1罐(330毫升)

約 160 kcal

無糖汽水

1罐(330毫升)

約 0 kcal

清蒸魚

可食部分約150克

約 180 kcal

白切雞(連皮)

可食部分約150克

約 300 kcal

叉燒

約100克

約 300 kcal

灼菜(連少量油)

約150克

約 100 kcal

蒸水蛋

1碟(約200克)

約 180 kcal

番茄炒蛋

1碟(約250克)

約 280 kcal

中式清湯

1碗(約250毫升)

約 80 kcal

資料為CareHub按一般食材營養資料及標準食譜份量整理的參考估算,並非食物的化驗結果。外出用膳的油、糖、醬汁及份量差異可以很大。

BMR及TDEE是甚麼?

BMR是身體在休息狀態下維持呼吸、循環及其他基本功能所需的估算熱量。TDEE則把BMR乘以所選活動係數,估算一天的總熱量消耗。

本工具使用Mifflin–St Jeor公式。公式源自成年人研究,但任何公式都不能完全反映個別人士的實際代謝。

如何選擇活動量?

應按一般一星期的活動情況選擇,而不是只看某一天。日常步行、運動頻率、工作所需體力及訓練強度都會影響實際消耗。

活動係數是常用的粗略分類,並非香港官方活動量分級;最容易出現的誤差是高估活動水平。

如何理解營養結果?

碳水化合物及脂肪範圍按維持體重熱量分別以45–65%及20–35%換算;蛋白質以一般成人每公斤體重0.8克作基本參考;纖維以每1,000 kcal約14克估算。

香港衞生防護中心建議每天最少飲用6至8杯流質,每杯約240毫升;炎熱天氣或大量出汗時需要更多。

資料來源及聲明

公式參考Mifflin等人的成人靜息能量研究;營養比例參考膳食營養素參考攝入量;流質參考香港衞生防護中心。資料最後檢視日期:2026年8月。

Mifflin–St Jeor研究 衞生防護中心流質資料 USDA FoodData Central

延伸參考:衞生署有營食肆資料 香港麥當勞官方營養資料。特定品牌產品應以品牌最新公布為準。

食物卡路里為按一般食材營養資料及標準食譜份量整理的參考估算,不是特定餐廳、品牌或食物樣本的化驗結果。結果只供一般健康教育及參考,不可取代個別評估。

查看全部健康資訊